Рекомендация по завариванию
Чтобы прочувствовать Сенчу, обязательно должна быть вода температурой не выше 75-80 градусов. Тогда любой зеленый чай раскрывается новыми богатыми красками и, конечно, становится вкуснее. Лучше всего зеленые чаи, в том числе и Сенча, заваривать в фарфоровой или стеклянной посуде, и в стеклянной посуде можно полюбоваться еще красивыми танцующими в воде листиками и почками.