Аромат и вкус
Аромат: Теплый, сладкий, с цитрусово-пряной ноткой.
Вкус: Кондитерский, пряный, ореховый.
Место произрастания и сырье
Сяо Хун Пао — младший "брат" легендарного Да Хун Пао, выращенный на тех же утёсах Уишань. Несмотря на меньшую известность, не уступает в глубине вкуса и плотности аромата.
Сырье: Сильноферментированный улун сильного прогрева продольной скрутки.
Рекомендация по завариванию
Заваривать такой чай лучше всего в фарфоровом чайнике. С 4-х граммов чая получается не менее 400 мл невероятного благоухающего нектара, температура воды 85 градусов. Лучше всего раскрывается в гайвани при заваривании проливами, а так же, в стеклянном и фарфоровом чайничке.
