Аромат и вкус
Аромат: Мягкий, гладкий, сладкий - мед, фрукты, в частности, сливы, абрикос, сухой сигарный лист. Компотный, чуть анималистичный аромат.
Вкус: Крепкий, но мягкий, в меру терпкий, бархатный, вязкий, сладко-кислый, с оттенками шоколада, кэроба, инжира и фиников, меда, пуэрной коврижки, шоколадного коржа, темного меда, вяленых ягод.
Послевкусие мягкое, но долгое: хлебное, древесное, финиковое, с заметным холодком на вдохе.
Рекомендация по завариванию
- температура воды: 95-100 °C
- пропорция заварки: 7г на 1л воды
- время заваривания настаиванием: 5-10 минут
