Технология жасминизации красного чая — это многоступенчатый процесс, который кардинально отличается от простого «добавления лепестков» или ароматизации эссенцией. Для Моли Цзинь Я используется традиционный метод «инь хуа» (窨花 — «пропитывание цветами»).
