Аромат и вкус
Аромат: В сухом листе ощущаются орех и мокрая древесина. В прогретом чайнике древесные оттенки становятся заметнее.
Настой: В дегустации этого выпуска отмечен прозрачный бордово-коричневый настой.
Вкус: Первые проливы лёгкие, сладковатые и древесные; далее вкус становится мягче. При более длительном настаивании может появиться лёгкая терпкость в послевкусии.
Сырье
Сырье: Прессованный чай из юньнаньского крупнолистного сырья. Масса блина — 100 г.
Рекомендация по завариванию
- температура воды: 95 °C
- пропорция заварки: 8-10г на 1л воды
- время заваривания настаиванием: 5-10 минут
